广西轻工协会进工业园区举办“广西食品工业互联网+”学术交流论坛

编辑:新棋牌游戏网站 时间:2020-09-16 热度:2684℃ 来源:新棋牌游戏网站 责编: 新棋牌游戏网站

  5月27日,广西轻工协会到贵港市工业园区举办广西食品工业互联网+暨2016年第四期轻工科技与发展论坛,来自贵港市江南工业园区的企业代表约60人参新棋牌游戏网站加本次论坛。

  本期论坛的主题为互联网时代广西食品工业的创新与发展,由广西大学轻工与食品工程学院副院长、广西大学食品安全研究中心主任、教新棋牌游戏网站授、硕士、博士生导师,广西轻工协会副理事长、专家学术委员会主任刘小玲主讲。刘小玲首先简要介绍国外食品工业的发展趋势,接着分析我国食品工业的现状,然后着重剖析广西食品工业当今发展中遇到的困难与问题,最后为广西食品工业的创新发展指明了方向。

  刘小玲在报告中提出,广西地处北半球,北回归线贯穿东西,因此广西动、植物资源非常丰富。然而,与其他发达省份区域相比,广西的食品工业发展滞后,没有全国知名的食品企业集团。纵观食品工业的发展历史,广西应该创新思维模式,改变固有的先生产再销售的营销模式,借助当今时代兴起的互联网东风,瞄准消费群体,通过互联网的平台,以市场为导向,结合产品研发,生产消费者急需的食品,通过互联网+,带动整个食品工业的发展。

  此前,因贵港市江南工业园广西竹福星生物科技有限公司等企业在实际生产过程中遇到发展的瓶颈,经贵港市科协、贵港市竹产业技术协会向广西科协提出技术协助后,广西轻工协会立即与各方沟通,派出协会副理事长刘小玲赴贵港讲学,同期举办学术交流论坛,将先进的食品生产技术和创新思维的理念送进企业。下一步,协会将积极配合科协的部署,以企业的生产需求为出发点,充分发挥桥梁与纽带作用,争取多为企业服务。

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